Uva o DO: Barbera d'Asti DOCG
 
Origen: Piemonte, Italia
 
Características:
Vista: Color intenso y profundo
Olfato: Frutos rojos cocidos, especias, herbal.
Gusto: Vino seco de entrada frutal, su nariz franca se confirma en boca cuando está plenamente maduro. Frescura contundente, taninos discretos, balanceado, elegante, persistencia media.
 
Maridaje: Corte graso al carbón acompañado de pasta o arroz.
 
Temperatura de consumo: 14-15°C
 
Tiempo de vida: 4-5 años en plenitud