Uva o DO: Chardonnay
 
Origen: Langhedoc, Francia
 
Características:
Vista: Amarillo cristalino
Olfato: Frutas discretas de pera y manzana, flores blancas y notas minerales.
Gusto olfato: Cuerpo medio balanceado, con una frescura firme, sedoso.
 
Maridaje: Pescado o pollo jugoso.
 
Temperatura de consumo: 8-10°C
 
Tiempo de vida: 2-2.5 años en plenitud