Uva: Nebbiolo
 
Origen: Piemonte, Italia
 
Características:
Vista: Color caoba traslucido y vivaz
Olfato: Flores silvestres, bayas rojas discretas, tabaco, tierra mojada, notas de alcanfor.
Gusto: Vino de entrada contundente pero elegante. Llena la boca en pausas parece cámara lenta,  te sorprende su grandeza, no es un vino fácil porque es robusto, taninos, frescura y alcoholes presentes con todas sus letras, persistenta media-alta. 
 
Maridaje: Plato jugoso, especiado y de buena permanencia. Estofado de carne roja intensa, pasta con trufa.
 
Temperatura de consumo: 16-18°C
 
Tiempo de vida: 4-5 años en plenitud