Uva o DO: Verdejo Vdt Castilla
 
Origen: España
 
Características:
Vista: Amarillo pajizo cristalino
Olfato: Frutos cítricos, flores y minerales 
Gusto: Vino de cuerpo ligero, buena frescura, balanceado
 
Maridaje: Botanas simples de aceitunas negras, queso frescos
 
Temperatura de consumo: 8-10°C
 
Tiempo de vida: 2 años en plenitud